Обслуживание мероприятий

Административная работа в ресторанах отеля ( 2 ресторана Аля-карт и 1 для питания по системе шведский стол). Ведение кассы. Контроль работы официантов и бармена. Контроль проведения и организация кофе-брейков и банкетов. Составление графиков работы официантов. Взаимодействие со всеми службами отеля, взаимодействие с кухней. Выполнение поручений руководства.

Открытие/закрытие ресторана, ведение кассы, контроль работы и обучение персонала зала и бара, контроль отдачи блюд и напитков, приём хозтоваров и продуктов на кухню вместе с шеф-поваром, ведение отчетности и заказ хозтоваров. Выполнение поручений руководства. Контроль работы ресторана в течение дня. Принятие заказов на доставку, координация и контроль работы водителей доставки.

Административная работа в салоне красоты

Открытие и закрытие салона, организация и контроль работы мастеров, встреча и проводы клиентов, ведение учетной записи клиентов, консультирование клиентов по услугам, акциям и скидкам салонов, продажа услуг и продукции, работа с ККМ и терминалом, работа с ПК, работа с оргтехникой, чай, кофе клиентам, инвентаризации

Встреча гостей, заселение-выселение, экскурсии по комплексу, расчёт гостей, запись на процедуры. Работа в программах: Logus, Санаториум.

Открытие, закрытые ресторана; работа с кассой; работа с R-Keeper; приём товара; инвентаризации; обучение персонала (официанты); общение с поставщиками; составление графиков; контроль работы ресторана в течение дня.

Работа на банкетах, организация накрытия, соблюдение стандартов сервиса, встреча и общение с гостями.

Обучение и координирование сотрудников зала; работа с кассой, работа с Tillypad; встреча и общение с гостями; разрешение рабочих моментов на кухне, в зале; прием продуктов на кухню и в бар; еженедельные инвентаризации; ведение отчетной документации и журналов; контроль наличия и заказ хозяйственных товаров.

Общение с гостями, прием заказов, работа на банкетах и выездных мероприятиях, концертах; работа за баром, на Tillypad, с кассой. Обучение стандартам сервиса, тренинги по алкогольным напиткам, тренинги на активные продажи и позитивный душевный настрой, как к постоянным так и к будущим-постоянным =) гостям.

Встреча, прием и размещение гостей; оперативное решение возникающих ситуаций в процессе работы с гостями и с внутренними службами отеля, обеспечение качественного сервиса;оформление документов при заселении\выселении гостей (работа с кассой и кассовой документацией, платежным терминалом); ночной аудит; информирование гостей об услугах, предоставляемых отелем; взаимодействие со всеми службами отеля; посещение обучающих тренингов.

Работа с кассой, терминалом, Rkeeper. Обслуживание гостей, приготовление коктейлей, работа на банкетах (барменом и официантом), фуршетах, кофе-брейках, welcome. Выездные мероприятия: банкеты, фуршеты.

Экономический, Секретарь-референт

http://visage-school.ru, Визажист-Стилист