Обязанности:
Приготовление блюд в соответствии с ТТК
Соблюдение санитарно-гигиенических норм
Поддержание чистоты на рабочем месте
Требования:
Аналогичный опыт работы от года (рассмотрим кандидатов без опыта)
Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать (возмещаем сумму потраченную на прохождение мед.комиссии)
Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи
Условия:
Время работы: 2\2 5\2 6\1 по 12 часов (день),
Бесплатное питание
Корпоративная скидка на основное меню
Ставка 350р\ч в дальнейшем с повышением до 400р\ч, после стажировки и аттестации
Выплата зп 2 раза в месяц (зп без задержек)
Ресторан находится в г. Сестрорецк на ул. Мосина.
Ключевые навыки
- Азиатская кухня
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Инвентаризация
- Работа с поставщиками
- Проведение инвентаризаций
- Технологические карты
- Ответственное хранение
- Европейская кухня
- Японская кухня
- Технологии производства блюд
- Учет остатков